En este momento no hay alimentos suficientes para toda la población; en el año 2050, se estima que doce millones de niños sufrirán de hambre.

Si con los alimentos que producimos actualmente no alcanza para alimentar a la población mundial y estamos agotando nuestros recursos, ¿qué podemos hacer hoy para enfrentar dicho desafío y además cuidar de nuestros recursos?